À la carte meny

Gordaloliver 55

Marconamandlar 55

Comté 30 mån 95

Salchichón 85

Coppa 95

Focaccia med olivolja  55

Förrätt

Löjrom med rostad jordärtsskocka, potatisskum, dill, solrosfrö & silverlök 185

Grillad purjolök med hollandaise, kapris & pommes allumettes 165

Kycklinglevermousse på rostat bröd, friterad schalottenlök & körsbärscoulis 165

Huvudrätt

Panisse med sauce mornay på Vesterhavsost, grönkål, shiitake, hasselnöt, salvia & fänkål 235

Långa med pommes purée, tartar beurre blanc, gurka, sojaböna & libbsticka 285

Onglet med pommes Anna, grönpepparsås, zucchini & radicchio 295

Dessert

Tiramisu 115

Blodapelsintarte med grädde 115

Delice de Bourgogne med fröknäcke & marmelad 85